9 lugares con onda para merendar

Sabores caseros

En Palermo, Merienda propone una experiencia para disfrutar a lo largo del día. Hay meriendas para armar combinaciones a medida, como pancakes triples con miel, frutas de estación, avocado toast, yogurt con granola y tostadas francesas con frutos rojos. También se destaca el canasto de tostadas de pan de masa madre con manteca y dulce de leche. Para acompañar, la propuesta incluye cafés de especialidad, además de versiones frías como espresso tonic, iced latte o frappes. El mostrador suma tortas artesanales como Chocotorta, Red Velvet, Bruce y flan de pistacho (@merienda.ar).

Tartas exquisitas

Joaquín Vasco es una pastelería premium especializada en tarta de queso españolas, una preparación tradicional poco difundida hasta ahora en Argentina. A la versión clásica de queso se suman variedades como dulce de leche, pistacho, chocolate belga y ediciones limitadas:frambuesa, chocolate blanco y corazón de pistacho, maracuya y nutella, todas presentadas en formatos elegantes, pensados para regalar o compartir. Además, sus locales ofrecen café de especialidad Juan Valdez, jugos naturales y una experiencia foodie que celebra la excelencia artesanal (@joaquinvtartas).

Cannolis deliciosos

El polo gastronómico de Colegiales cuenta con un nuevo destino para hacer una pausa a la tarde. Se trata del Pastificio Centrale, la nueva apuesta de Biasatti. Este salón incorpora un servicio de café de especialidad con pastelería de autor: alfajor de pistacho, sfogliatellas rellenas con crema pastelera o con ricota y naranjitas, cookies de chocolate con maní y red velvet, los tradicionales cannoli sicilianos con pistacho o naranja, palmeritas, medialunas o croissants, entre otras posibilidades (@biasattiok).

Turista en la ciudad

Viví una tarde especial con todo el sabor de la pastelería del hotel Palladio. El té en hebras se acompaña de jugo de naranja, copa de espumante y finger sandwich de salmón ahumado, pastrón, pepino maridado en aceite de olida y limón, y huevo con mayonesa y perejil. Entre las delicias dulces hay sableé de peras, cheesecake de frutos rojos, budín especiado de ciruela e higos, frola de chocolate, profiteroles con cremoso de chocolate blanco y scones dulces (@palladiohotelba).

Con impronta italiana

En Ciro, la hora de la merienda se convierte en un verdadero ritual. Sus icónicas tortas tamaño XL son las protagonistas con opciones como pistacho, Matilda, chocotorta, Red Velvet, Nutella Ferrero, Bomba block y Oreo. A ellas se suman pancakes energéticos de avena y almendras con frutas de estación y miel, sfogliatella rellena de pastelera, cannoli, cornettos, alfajores de chocolate 70% cacao y el original vaso de masa de cookie rellena de chocolate semiamargo y frutos secos. Además, hay dos versiones de brunch que conquistan por su generosidad y variedad (@ciro.gastronomia).

Toques franceses

Para una tarde inolvidable, Gontran Cherrier ofrece una auténtica pastelería francesa en un ambiente distinguido y acogedor. Se destacan Le Parisien, con infusión, jugo, pain au chocolat y croissant; L´ équilibré, con café o té, jugo, yogurt con granola y frutas; y Le Naturel, con jugo, tartine con palta, queso crema y huevo poché. Además, hay una variada selección de tartelettes, como las de maracuyá, de fruta, de citrón o la de pistacho y frambuesas. Una propuesta que promete deleitar todos los paladares y satisfacer los antojos más dulces (@gontrancherrierar).

Especialidades únicas

En Café Mishiguene, el café de especialidad ocupa el centro de la escena. Se acompaña con un menú que celebra la tradición judía en clave contemporánea: desde huevos revueltos y avocado toast sobre pan de masa madre hasta bagels en múltiples variantes, con queso crema, palta, huevo o lox de trucha ahumada, croissants clásicas o rellenas con pastrón y queso gruyere (@cafemishiguene).

Clásico de Zona Norte

La Vicente López cuenta con una historia familiar que se remonta a 1905. Exquisiteces artesanales y caseras son la base de la propuesta. Se destacan los combos Clásico, con infusión y tostadas; Vegano, con bebida vegetal, pancake de avena, banana, frutas y miel; Light, que suma jugo de naranja, bowl de frutas, yogurt, frutos secos y cookie de avena y pasas; y Natural, a base de tostada integral con palta, huevo, tomate cherry y limonada de menta y jengibre. El salón mantiene la tradición con un espacio pensado para encuentros en familia, amigos o pareja (@lavicentelopezrestaurant).

Tradición de barrio

En Puchero, la cantina contemporánea de Villa Luro, el café ocupa un lugar especial para disfrutar de una gran merienda en un ambiente cálido y moderno. Entre sus opciones se destaca el affogato de pistacho, medialunas, churros y sándwiches de autor. La propuesta refleja una impronta que rescata la tradición porteña con espíritu actual, donde los guisos, risottos, carnes y postres conviven con meriendas abundantes (@puchero.ba).