¿Qué hacer y qué probar en la Feria Francesa de Buenos Aires?
En el Rosedal
Este fin de semana se llevará a cabo una nueva edición, en la que se podrá disfrutar de una oferta culinaria diversa en más de 30 stands, charlas, clases, música y actividades para chicos. La entrada es libre y gratuita.
Este fin de semana, de 11 a 18, en el Rosedal de Palermo, se podrá disfrutar de la segunda edición del año de la Feria Francesa, organizada por LUCULLUS (Asociación Gastronómica Francesa en Argentina).
Esta nueva convocatoria ofrecerá una amplia variedad de preparaciones de distintas localidades de Francia y de países francófonos como Canadá, Haití y Bélgica, lo que les permitirá a los visitantes conocer las diferentes regiones a través de sus platos más tradicionales.
Además, se podrá participar de clases de cocina en francés, aprender de los chefs Pamela Villar y Jérôme Mathe en masterclasses de cocina y disfrutar de música en vivo con las bandas París Paraná y Fanny Rose & Los Manush, actividades para los más chicos y más sorpresas para que los que se acerquen conozcan el verdadero espíritu festivo francés.
Entre los más de 30 stand habrá boulangeries, restaurantes, pastelerías, chocolaterías, queserías y cafés de especialidad, donde se podrán comprar productos para llevar y para disfrutar ahí mismo.
Estos son los tres imperdibles de la feria:
1 - Mauricio Asta
El reconocido pastelero Mauricio Asta tendrá su stand en la feria en el que se podrán disfrutar de sus famosos macarons. En esta oportunidad, habrá unos especiales de lavanda y agua de rosas. @mauricioasta
2 - Compañía de chocolates
Compañía de chocolates presenta en la Feria sus aclamados petits gâteaux. Entre los destacados estarán la Torre con base de brownie, dulce de leche y mousse de chocolate 70% cacao, la Sacher con centro de frutos rojos y mousse de chocolate 80% cacao, y la deliciosa de peras en cajón, con frangipane de almendras y almendras fileteadas. @compania_de_chocolates
3 - Gontran Cherrier
La patisserie de Gontran Cherrier supone una parada obligada en el paseo. Entre sus clásicos manjares, tendrán canelé, macarons, scones clásicos con queso crema y mermelada, scones de queso, brownie con pasta de maní y frambuesa, budín de pistacho, eclair de chocolate, eclair de pistacho, alfajor de chocolate relleno con chocolate y frambuesa, y alfajor de masa de nuez, dulce de leche y azúcar impalpable. @gontrancherrierar
