
Comer & beber
Ubicado en el NH Collection Jousten, La Sagrada ofrece una experiencia sensorial con platillos y bebidas que combinan tradición e innovación gastronómica. Un rincón mexicano que revoluciona la coctelería en Buenos Aires.
Como su nombre lo indica, La Sagrada es un punto de encuentro donde “lo sagrado” y lo festivo se entrelazan en armonía en un ambiente más que acogedor para ofrecer gastronomía y mixología de primer nivel.
Este concepto, inspirado en la cultura mexicana, llegó al icónico hotel NH Collection Jousten de Buenos Aires, con la apertura del bar de tragos y restaurante La Sagrada, que se convertirá en toda una experiencia para rendir homenaje a la riqueza cultural y gastronómica de México.
En su menú, La Sagrada destaca por una propuesta de platillos y bebidas que fusionan la tradición con la innovación para disfrutar de la auténtica cocina mexicana, la cual es reconocida a nivel mundial por sus ingredientes y mezcla de sabores.

La propuesta gastronómica incluye algunos de los platillos emblemáticos del menú son el guacamole tradicional, tlacoyos, platillos del mar, variedad de tacos, opciones fast food y vegetarianas, todas preparadas con ingredientes frescos y de alta calidad.
En La Sagrada la idea es honrar la esencia de México con sabores auténticos, ingredientes de calidad y una mixología innovadora. El arte de la mixología cobra protagonismo con una selección de cócteles que van desde creaciones de autor hasta los clásicos reinventados, así como creaciones emblemáticas hasta una curada selección de tequilas, mezcales, rones y destilados premium, cada bebida es una experiencia en sí misma, pensada para cautivar los sentidos y brindar un viaje sensorial.
Con una visión clara de convertirse en la referencia de mixología dentro de los hoteles de la marca, La Sagrada brinda un espacio sofisticado y versátil que atrae tanto a viajeros internacionales como a clientes locales.

La Sagrada combina elegancia, tradición y modernidad pues su decoración tiene la esencia de México. Sus tradiciones como la del Día de Muertos con sus catrinas y papel picado de colores, harán sentir a los visitantes en un ambiente acogedor y al mismo tiempo festivo para transformar cada visita en un momento memorable. Un espacio para celebrar las tradiciones de México inesperado en el corazón de cada ciudad.
La Sagrada actualmente se encuentra en cuatro destinos emblemáticos: en el hotel NH Collection Jousten, ubicado en el corazón del distrito financiero de Buenos Aires, Argentina; en el NH Collection Airport T2, en la Ciudad de México, donde la energía incesante del Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México marca el ritmo de los viajeros; y en NH Bogotá Pavillon Royal en Colombia en el corazón del Parque de la 93, un lugar vibrante y cosmopolita.
Y, recientemente, se inauguró en NH Collection Casacostanera en Chile en el barrio más exclusivo, donde cada noche se convierte en una celebración. El menú es el mismo en los cuatro países permitiendo que todos disfruten de la misma experiencia gastronómica.
“Esta propuesta gastronómica fue creada para quienes buscan una pausa o un espacio para celebrar el momento. La Sagrada representa el equilibrio perfecto entre la tradición mexicana y una experiencia contemporánea de alta gama, que redefine la gastronomía mexicana", dice César Castañeda chef corporativo de Minor Hotels Europe & Americas.
Ideal para un encuentro con amigos o el after office, La Sagrada está abierto al público general de lunes a sábado de 6:00 pm a 11:00 pm.