¿Dónde comer picadas deliciosas?

Ideal para una cita

Ubicado en las Lomas de San Isidro, Selvaggio es una innovadora propuesta gastronómica que ofrece el autoservicio de quesos, fiambres y embutidos en un ambiente que destaca por su patio al aire libre, su calidez y por la cava privada, uno de los grandes diferenciales del restaurante. El interior del local cuenta con una ambientación con sillones y mesas privadas. Las luces tenues acompañan el clima íntimo que propone la experiencia: generan calidez, invitan a la conversación y crean una atmósfera relajada que se aleja del ruido y la velocidad de los planes tradicionales (@selvaggio.ba).

Tradición italiana en cada plato

En La Parolaccia, la experiencia empieza con un antipasto completo para compartir, una selección generosa y cuidada que reúne jamón crudo, bocconcini de mozzarella, gruyere, tomates secos, spianata, morrón, alcaucil, oliva ascolana y mortadela con pistacho. La carta de bebidas incluye vinos y cocktails de autor que complementan la propuesta de sabores tradicionales y contemporáneos. Su ambiente elegante y luminoso hace que cada comida se sienta especial y cuidadosamente pensada (@laparolaccia).

Ambiente clásico y estilo gourmet

En Casa Bellucci se destacan las picadas para compartir. Entre las opciones ideales para picar se destaca Crudo y cositas, una combinación de jamón crudo, caponata de vegetales agridulce y burratina, pensada para el centro de la mesa y para recorrer sabores sin apuro. La carta de bebidas incluye vinos nacionales, espumosos, moscatos y vermuts de autor, ideales para disfrutar lentamente. El lugar combina elegancia y cercanía, convirtiéndose en un sitio ideal para encuentros tranquilos y prolongados (@casabellucci.ba).

Para disfrutar del atardecer

En la terraza de Foga se ofrecen tablas para picar y disfrutar acompañadas con vermut, cocktails o vinos. La opción italiana reúne quesos de distintas elaboraciones, aceitunas marinadas, chutney de pera, cebolla encurtida, humus, paté de trucha, peras al malbec, salsas y panadería propia. La alternativa de campo combina fiambres curados y ahumados, embutidos secos, aceitunas, chutney, cebolla, humus, paté de trucha, peras al malbec, salsas y panes del lugar (@foga_ahumados).

Espacio vintage

En Copetín, la picada toma forma propia a través de tres copetines que condensan el espíritu porteño del bar. El Enciso reúne queso Mar del Plata con tomatitos confitados, aceitunas marinadas, polpettas, fainá y chips; el Fernández suma jamón crudo estacionado, morrones en conserva casera, fainá y chips; y el González combina jamón cocido, tortilla de papa, vitel toné y berenjenas en escabeche. Son opciones pensadas para compartir, probar de todo y estirar la charla. La barra acompaña con vermuts clásicos, una selección de vinos y sidra tirada (@copetindevoto).

Picnic de lujo

Espacio de take away con pastas premium y productos italianos. Biasatti permite armar picadas con quesos, embutidos, anchoas y aceites, acompañadas de vinos boutique o cervezas importadas, ideales para disfrutar en casa o en picnic. Hay quesos típicos como pecorino, bocconcino y mozzarella fiordilatte, al igual que diferentes embutidos deluxe. También, filette de anchoa en aceite de oliva, aceites orgánicos de oliva, vinos de diferentes bodegas boutique argentinas y cervezas importadas desde Italia para un maridaje perfecto (@biasattiok).

Productos selectos

Corte Charcutería es un restaurante especializado en chacinados y salazones propios, con una selección de quesos de pequeños productores. Alguna de sus opciones: bresaola Angus, cecina de wagyu, jamón crudo, spianatta con avellanas y pistachos, junto a una curaduría de quesos de pequeños productores de todo el país, entre ellos brie, cheddar inglés, stracco, fontin, crottin y variedades de cabra con hongos y raclette, entre otros. Las opciones se pueden combinar con vinos boutique, aperitivos @cortecharcuteria).